我家餐厅冰箱通海洋 第113节 (第3/3页)

吃其他菜，这个鱼刺太多了。”刘奶奶说着又将自己那一份玉子海鲜烧分给小孙子，“喜欢的话再要一份。”

    长得虎头虎脑的小果点点头，张嘴咬了一口，上面的虾rouq弹鲜甜，鱼籽颗颗饱满，一□□汁，再配着加了牛奶的嫩滑蛋皮以及口感丰富的芥末美乃滋，好吃得他摇晃起了脑袋。

    旁边的高远也尝了尝玉子海鲜烧，“比其他地方的饱满厚实很多，蛋卷里还有虾rou、鱿鱼丝、金针菇，味道非常丰富，有点咸也有点鲜甜。”

    朱朱赞同：“老板做的菜从来不会让人失望。”

    “这个鳓鱼也很不错，rou质细腻，比虾更鲜美，唯一的缺点就是太多刺了。”

    高mama笑眯眯的看了眼两人，然后低头继续和李林mama说话聊天。

    高远没注意到亲妈的视线，“这个鱼的特点就是细腻，冰鱼就没什么刺。”

    朱朱点了下头，然后看向厨房的方向，“好期待牡丹虾刺身和水煮高脚蟹。”

    高远：“ 1。”

    叶久久此时正在将高远那一桌的高脚蟹从锅来捞了出来，煮熟后的高脚蟹温顺了许多，她小心剪开绳子，细细检查了下蟹腿缝里有没有夹杂着海草、细沙等。

    确认没有后，她直接放进餐厅里最大号的托盘里，直接连盘子、吃蟹工具一并让陵余端出去。

    大家伙搬出去后，在场的人都投来羡慕眼神，“这也太大了！”

    高远他们惊得下巴都掉了：“老板说只有二十多斤，我看有三十多斤。”

    高mama吓得低血压都治好了：“这也太大了，咱们能吃得完吗？”

    “能吧。”高远指了指朱朱，“这不还请了个外援吗？”

    朱朱清清嗓子，“阿姨，我们努把力应该还是可以的。”

    “那就多吃一点。”高奶奶笑眯眯看着长得颇有福气的朱朱，越看越喜欢，“这里有剪刀。”

    “我剪下来分。”高远站起身，拿着剪刀对着小孩手臂粗的高脚蟹下手了，剪刀下去的瞬间，螃蟹特有的香气瞬间溢散流向四周，香浓馥郁，勾得其他桌的客人都忍不住回头望去。

    “哟喂，只是水煮的也这么香？”

    “越大越香？”

    “怎么办？我好馋啊。”

    “可是太贵了。”

    “但有好几十斤。”

    “我听说高脚蟹越大越没什么rou，只有蟹腿里才有一些rou，买来吃不划算的。”

    高远也以为高脚蟹没什么rou，可是当他剪下来后发现，rou比他想象的饱满很多，基本上蟹腿里全是rou。

    他直接咬着下一截白里透红的蟹rou，虽然煮了二十多分钟，但蟹rou却依旧软嫩，它本身属于蜘蛛蟹科目的螃蟹，所以味道和蜘蛛蟹差不多，rou质鲜美、口感细腻。

    但不知道怎么回事，闻着味道却觉得很香，让人忍不住想吃，高远也确实这样做了，等他回过神，手里的高脚蟹已经吃得差不多了。

    他又去剥开高脚蟹的壳子，惊喜的发现里面有很多蟹黄和rou，虽然不像黄油蟹、帝王蟹一样饱满，但按照正常来说，这只高脚蟹的rou已经足够多了。

    李林看呆了：“难怪老板说会吃不完，这里面的蟹黄和蟹rou加起来都有七八斤吧。”

    高mama：“这么多用来做蟹黄面简直一绝。”

    高爸爸：“问问老板能不能做？”

    “还是别了吧，老板忙得很。”高远非常体贴的挡住了习惯提需求的老爸，“你再要这些东西，我们的牡丹虾可能到晚上都送不上来。”

    厨房里的叶久久听到这话，心想也没那么夸张，她已经抓出了六只牡丹虾，并切成厚薄均匀的片状。

    她将白里透红的虾rou层层叠叠的裹成一朵花，粉粉嫩嫩的更像清晨刚盛开的牡丹花了，红白交叠，漂亮得无与伦比。

    叶久久将虾头和其他水果配菜都摆放好，另外再拿出一小碗三文鱼鱼籽放在一旁。

    三文鱼鱼籽昨天还剩下很多，她也没有更好的保存方式，所以今天就搭着卖掉。