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我家餐厅冰箱通海洋 第69节 (第3/3页)
天胃口就很好,晚上也吃了不少。” 中年男人笑着问道:“妈你这么小声干嘛?” “我不是怕其他人听见吗?要是被其他人听见,很多人过来,老板肯定涨价了。”奶奶小声说着:“咱们偷偷的发现就行了。” “真能让元元不过敏、胃口变好,贵一点也没关系。”爷爷按了按自己腰间的荷包,摸了摸今天带上的退休金。 “这倒是。”奶奶看着乖巧的孙子,只要孙子什么都能吃,她一定有办法把孙子养得白白胖胖的。 叶久久正在这一桌人的点的海葡萄沙拉、油泼海螺片、香辣海鳝丝、什锦海鲜煲几个菜。 其他几个菜处理起来都很简单,但这条二十五斤的裸胸鳝她就不行了,又长又重又丑又凶,所以她只能擦了擦手,快步走到门口,朝正在往茶壶里加茶加水的陵余招招手。 陵余抬眼看向她,似疑惑喊他做什么。 “帮个忙。”叶久久抓住他的手臂就朝厨房拽去。 陵余看了眼手臂上的手,莫名的没有挣脱开,而是老老实实的跟了进去,“什么?” 叶久久走到大铁桶旁,揭开上面厚重的菜板,“你能帮我抓起来吗?然后用刀直接钉在这个菜板上。” “这个太大了,我一个人实在控制不住。”叶久久双手合十,“拜托了,中午给你做青椒嫩牛rou。” 陵余嗯了一声,弯腰去抓裸胸鳝。 叶久久提醒:“小心,很凶的。” 话落,她发现一直砰砰砰撞桶的裸胸鳝竟然老实的像鹌鹑,嘿,这玩意儿还欺软怕硬? 陵余抓住裸胸鳝的的脖颈,用力的提了起来,然后直接按在菜板上,并接过叶久久手里的长刀,直接从它头上刺穿了过去。 被刺穿的裸胸鳝两米长的身体疯狂扭动,把旁边放着的盆子撞得噼里啪啦的响。 叶久久连忙将盆子挪到远一点的地方去,然后回来按住裸胸鳝黏糊糊的尾巴,大概等了一分钟,这条裸胸鳝才没了动静。 “累死了。”叶久久洗了洗手,然后拿着刀开始处理裸胸鳝,像处理鳝鱼一样去掉内脏肠子,处理干净后她发现陵余还站在一旁,“你怎么还在这儿?” 陵余将刀从裸胸鳝头上扯了出来,“帮你拔刀。” 叶久久想说可以自己来,可是当裸胸鳝滑进水槽后,她才注意到她家祖传的桑树厚菜板好像裂了一条缝,“......” 陵余洗了洗手,转身去端已经做好的海葡萄沙拉、油泼海螺片出去。 算了。 坏了就坏了吧。 旧的不去新的不来。 叶久久拿着刀将裸胸鳝去掉头和尾,将中间粗壮的身体分成一斤一块,然后洗干净后放到热水里去烫,表皮粘液烫成白色后洗干净,再放冷水里冲一下就可以了。 她将裸胸鳝放进冰箱保鲜,只拿了一块切成长长的细丝,然后放入锅里爆炒,炒到八成熟后捞出来再单独用底料做一个香辣味道的汤底。 汤底煮开后倒入炒过的裸胸鳝,煮开后汤汁收完后再加入芹菜、青红辣椒丝,这样既保证食用安全也非常脆嫩。 她炒好了香辣海鳝丝,就和什锦海鲜煲一起端了出去,出去时发现高远竟然又来了,“你不是说这几天都没时间再来吗?” “本来是这样的,但我家里人非以为我是去整容了,所以我就带他们来这里见证奇迹。”高远语气里透着一丝埋怨,但却显露出更多的家庭和谐。 “臭小子。”高mama拍了下儿子的肩膀,然后笑着打量了一眼叶久久,老板长得真漂亮,她余光扫过身后的陵余和小鱼,可惜了。 高mama问道:“老板,我听阿远说你们这里每天的菜都不一样,今天有什么?” “这是今天的菜单。”叶久久从陵余手里拿过平板给高远一家五口看,“今天的鱼比较多。”
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