[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读134 首页

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   分卷阅读134 (第2/2页)

r>“老邵,你放着我来!”

柳眉上前,抄起一只瓷勺,舀了一口邵大厨的菜品,送入口中尝了,立即将瓷勺撂下,抬手就将菜品盛入事先准备好的瓷砵之中。

她刚刚盛满那只瓷砵,茗园的侍者上来就要将菜品取走。

“等一等!”柳眉双手稳稳的,取了干净的茶巾将瓷砵边缘一点点溅开的汤汁擦拭干净,这才交到茗园侍者的手中。

邵大厨在后头看得面如土色——他要是还犹豫手软,岂不是这道菜他们都交不出去?

“老邵,你可以啊!”柳眉扬了扬她用来试菜的瓷勺,说:“比上回又进益了不少,真正配得上你这道菜的菜名儿!”

邵大厨做的,就是那道“六位一体魔幻豆腐”,只不过这道菜邵大厨自己已经做了不少改良,越改越精,也极得食客好评,于是改了个名字,叫做“一品豆腐”。邵大厨又忖度着那忠顺亲王世清一向对豆腐这种食材情有独钟,所以便选了这个。

“走了!”解小川已经将身上的水牛皮围裙解下,将周身略略整理,招呼柳眉等人往外走。

柳眉则只顾得上用衣袖抹了抹额头上的微汗,连她自己也知道,这样一番忙碌之后,她的样貌形容,一定很接地气,很有劳动人民的模样。

众人赶到前厅,大家相互心照不宣地看了几眼。片刻后茗园管事便出来招呼众人进去,而早先各家呈上的菜品,此时都已经呈在花厅正中的长桌上。

然而柳眉头一个注意到的,根本不是长桌上的数道菜肴,而是花厅内坐着的人数,直接乘二。

厅上坐着的评判,每个人身畔都多了个姿容秀眉的美人,就连一把胡子的白老爷子身边都坐了个妖妖娆娆的,柔若无骨地直贴上去。

“九大碗”的魏老三这时候已经在末席坐着,一面高兴地吃酒,一面揽着身畔的妙龄女郎。

世清身边,自然也不例外。只不过世清向来是一张冷脸,正襟危坐,导致他身边的俏丽女子只作一派娇柔,只低着头,露出完美的后颈曲线,玩弄着衣角,似乎不太敢往世清身边就此靠过去。

柳眉登时觉得这画风太美,有点儿不敢看——或者说,她不想看!

于是她收摄心神,认真去打量长桌上各家奉上的菜肴。

这一回,少了“九大碗”,长桌上只有十六样菜式。

然而这十六道,却更加缤纷多彩,在柳眉眼里看来,自己这一方,与“四美居”和“阳泉酒家”都是使出了浑身解数,全力争胜。

柳眉这一方,除了邵大厨做的一品豆腐,与她自己做的煎烹鹿rou以外,解小川做了一道干虾,一道蟹脚瓜方,除此之外,在鸿顺楼二厨的协助下,这几道菜,都是选了最相配的器皿,略加雕花点缀,便已经是花团锦簇。

惯做鲁菜的四美居本就擅长热炒,做出来的乃是油爆双脆、木樨rou、温炝鱼片和酥炸全蝎,最后一道尤其大胆奔放,摆盘亦别致,看上去就是蝎王总动员的架势,霸气十足。柳眉见了吓了一跳,以为粤菜的菜式错送到了鲁菜的席面上。

阳泉酒家则全部是名闻遐迩的当家





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