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很快云林迎来了考验。三名评委同时来到她面前上下打量她那份“围棋马卡龙”。酒神先取了一黑一白两枚，专心品尝。法福则拉着老饕，随口问后者能不能向他指点指点圃棋之道，被老響婉拒了。

酒神对云林的马卡龙评价很高。

你做的马卡龙，外壳轻盈而松脆，杏仁饼內里饱满没有空洞，而且有很明显的杏仁和芝麻香气，馅心很好地中和了杏仁饼的甜度。完成得非常不错。”酒神脸上的笑容如春风和煦，“如果你以前没有反复做马卡龙的经验，那么我必须说，云林，你表现得非常好，运气也相当不错。”

“当然，给我印象最深的还是这马卡龙呈现的方式此处理应来个航拍!

酒神话音刚落，果真有一台悬在演播室上空的摄影机慢慢地滑到云林头顶，自上而下地俯拍那合棋盘盛器

云林做的马卡龙个头偏小，放在棋盘上，还真的有点儿像围棋的黑白棋子一ー只是质地完全不同，泳冷的棋子也远及不上马卡龙来得甜蜜。如果真有人用这样的“棋子＂下棋，不知道一局棋下来还能不能有棋子剩下。

只不过酒神将好话说尽，法福也只是默默品尝，没有半句赞扬。

云林心想:没有批评，就算是表扬了。

她不是个烘焙老手，能做出这样的作品的确值得表扬，可如果放眼烹饪界，这也实在不算什么，云林依旧路漫漫其修远兮，需要上下求索。

这样一想，云林心态登时放平了，坦然地抬头望着法福，不骄不躁，也没有自卑。

法福依旧没有表情，老饕倒是没忍住，掏出手机拍了一张照片，众云林的作品跟前越过一一他不那么喜欢吃甜食。

三名评委最后来到弗朗西斯面前。

酒神率先取了一枚＂黑松露洒金马卡龙”，送到口中嚼了嚼，没说话。

然后是法福，尝了ー个之后也没说话。闹得对面的弗朗西斯面露紧张，情不自禁地摸了摸后脑。

最后是老響，老響尝了ー个，接着又伸手拿了ー个

弗朗西斯终于松了一口气，从老饕的反应能看出来他做的还不错。

“云林、卡罗琳娜，你们俩也过来，都尝尝弗朗西斯做的这个……名字起得太长的马卡龙。＂法福发了话。

云林和卡罗琳娜一起过来，每人捡了一枚。云林将那枚马卡龙小心地托在手心里，仔细观摩。

通体漆黑的杏仁饼，表面光滑平顺，洒着星星点点的碎金。这配色很有点儿高贵冷艳。云林托着那枚马卡龙，凑到鼻端闻了闻一一黑松露味儿的马卡龙，究竟该是个什么味儿?

她闻了闻，又小心翼翼地尝了一口。

正如酒神早先评价她的时侯所说的，弗朗西斯的马卡龙结构十分完美，杏仁饼表面松脆，内里绵密，一口咬下去，口感先脆后软，层次分明。

而味道则更是难以描述。

黑松露的味道本就是难以描述的，森林、大地、泥土的芬芳.这些都可以描述黑松露的味道。用这样的滋味来渲染一道甜品，很难让人想象成品的效果。

可是这样的马卡龙落在口里，却亳无违和感，似平被甜味包裏的杏仁香气里，就像是糖渍的玫瑰花瓣裹住了柔软的伊比利亚火腿，又好像是还带着海水滋味的新鲜带子，一口咬下去，甜味混合着海盐的味道立即从