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    刀下，竟然形成了一朵玫瑰花的形状。

这边摄影师看得目瞪口呆，大山姆却已经喜孜孜地跑去现场总导演柯克那里邀功去了。

待到整块奶冻雕成玫瑰，顾清源连大气也不敢出小心冀翼地将这朵“奶冻玫瑰”“托到云林事先准备好的金箔奶冻附近，轻轻地将“玫瑰＂放在奶冻表面那个凹陷瑕疵处，放稳了，这才长长地舒出一口气。

这一手雕刻绝技，将原本在一旁负责淋酱汁修饰的弗朗西斯完全给看傻了——一直到云林叫了他一声，他才反应过来，赶紧用一枚小句，舀了一点点玫瑰色的酱汁淋在这朵“奶冻玫瑰”上。

“完美——”

云林感慨一句，双眼紧紧地盯着这一出原本是“瑕疵的杰作。

她知道顾叔的这一手雕花绝技绝对能震撼整个＂厨神节目，可她也确实没想到顾叔的表现那么出众。

中餐非常讲究刀工，几大菜系里都有费工费时的＇刀工菜”一一就连豆腐也能切得干变万化:文思豆腐能将豆腐切到发丝细，而菊花豆腐能将一小块豆腐切得有如朵盛放的花朵。

可是云林也实在没有想到，顾清源竟然就用他惯用的那一把厚背大厨刀，用软得像嫩豆腐似的意式奶冻切出了一朵鲜活的玫瑰。在弗朗西斯淋上酱汁为其上色之后，就更加形似了。

顾叔威武啊!ーー云林几乎在心里大声吶喊。

顾清源没放松多久，又提起了他的厚背大厨刀，刷刷刷地雕出第二朵“奶冻玫瑰＂，直到这朵玫瑰也＂安全上垒＂，顾清源才从口袋里掏出手帕，擦了擦额头上的汗珠说:“要再叫我雕第三朵，估计是再也不能了。

冬。至此，红队終于凑齐了121份甜品，其中有两份则“绝对精美”、“与众不同”。

作者有话要说:

老顾切意式奶冻时的手法类似中厨用豆腐雕花的刀功在水中雕刻是因为水的浮力能帮助托住柔软的豆腐，而在水中轻轻摇晃，就能使被剔去的部分脱落。

第65章10进9

劳拉望着这两份令人“叹为观止“的甜品，说:“这两份甜品，正好送给新郎和新娘品尝。

她灵机一动，转过身望着云林，说:“不如你和弗朗西斯把这两份送给新郎新娘吧!”

这么精致，却又这么脆弱的两份“精品”，要教侍者送到新人手中，还真有点儿不怎么令人放心。

弗朗西斯听见里就立即摇手:“不……这是顾叔亲手雕出来的玫璤花，我怎么好掠美?

顾清源却赶紧一手扶着腰坐下，冲年轻人们摇着手说:“不了，不了，还是请你们年轻人体谅一下顾叔的老要，这回真的得坐下来好好歇一阵子喽!

顾清源这么表态，弗朗西斯不好再说什么，于是扭头看着云林。

云林探头出去看看婚宴上的情形，只见嘉宾们大多坐在席间，相互交谈议论，整个婚宴气氛热烈，但着实看不出，这些与宴嘉宾对于红蓝两队奉上的佳肴究竟是何评价

随着婚宴现场的侍者将主菜的杯盘撤去，终于轮到最后一道甜点了。

云林咬咬牙，准备亲自出马，向新郎新娘听取一下他们的意见，否则让她干等着她怎么也不安心。

于是她低下头，检查了ー下自己身周，觉得还算整洁。她再抬起头，转向劳拉。正站在茉莉身边的劳拉向林伸出拇指，示意她:很好，勇敢去吧。

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