我家餐厅冰箱通海洋 第84节 (第1/3页)

    小鱼拿起一朵浅蓝色绣球花查到绿瓷的花瓶里，“系这样吗？”

    “是的。”叶久久还是以简单为主，在旁边搭了一朵粉白色的绣球花和桔梗，再插上两三枝尤加利叶。

    三个人将八桌的花瓶插好，最后剩下还剩下了三朵绣球花和一朵桔梗。

    小鱼拿起漂亮的一朵粉白绣球花闻了闻，“好香好漂亮。”

    “喜欢？”正在擦拭花瓶上水渍的叶久久说道：“送给你了。”

    “嘿嘿。”小鱼看了看还有三朵绣球花，她歪着头想了想，将其中两朵塞给叶久久和陵余：“这一朵花送给久久，这一朵花送给哥哥，我要一朵花就够啦。”

    叶久久接过花，“谢谢小鱼。”

    “不谢的呀，久久送我，我送久久。”小鱼觉得自己这个思路是对的，她说完后看向一旁的陵余，“哥哥还没有送。”

    陵余觉得她很吵，直接将手里的绣球花塞给了她，“给你。”

    小鱼提醒，“还没给久久。”

    叶久久连忙说不用，她已经有小鱼送的了，后面的话还没说完，一枝淡蓝偏白色的桔梗递到了她手边。

    陵余轻声说：“送你。”

    叶久久讶异的看向陵余，这人还真听meimei的话。

    “不喜欢这个颜色？”陵余伸手去拿小鱼手里粉白色的绣球花，打算换一朵给叶久久。

    “不是。”叶久久看小鱼一脸不舍的模样，直接就从陵余手里拿过了桔梗，“挺喜欢的。”

    陵余偏过头看向她，似在打量她说的是真是假。

    叶久久被看得有点慌，轻咳一声后摇了摇手里的桔梗，“谢谢啊~”

    陵余看了她半响，点了下头。

    叶久久被看得耳朵有点烫，她连忙起身：“我去准备中午需要的菜。”

    说罢她拿着桔梗去了后院，将花插在房间窗户上的小花瓶里，为夏日的窗增添了一抹小清新。

    叶久久拿到菜店老板送来的有机蔬菜后就开始忙碌了起来，今天有一条几十斤重的旗鱼，又要剔骨做汤，所以十点多她将台面清理干净开始处理旗鱼。

    旗鱼还泡在海水里，还剩下半口气，叶久久拿刀将它送走，等它没有动静后搬到窗边台子上，去掉鱼头、背鳍和鱼尾，再将肚子里的东西拿出来。

    鱼泡单独放旁边用来晒花胶，其余的鱼肝、内脏等就放到一旁，如果待会儿海鲜没剩下多少、她又有心情的话可以做香煎鱼肝，不过大多数时候她都是扔掉的。

    将旗鱼反复清洗干净，擦干身上的水份后搬到中间的案台上的长砧板上。

    然后拿出长长的切鱼刀先将还剩下一米的旗鱼身体分成六份，中间的鱼骨切得有点费力。

    切好后她将鱼rou再从中间分开，然后将鱼皮切下来，因为鱼皮要做菜，所以她没有切太薄。

    旗鱼rou比较肥嫩，它挨着背鳍部分的rou适合用来做生鱼片刺身，鱼腹部的rou非常柔软油腻，适合用来做油炸、烧烤、糖醋。

    所以叶久久将这两个部分的rou分开切出来，将表面鲜红的边角料切掉，只保持里面淡红或是白色的鱼rou部分。

    叶久久将分好的十二份生鱼片rou和十二份鱼腹rou分别用保鲜膜包起来，然后整齐叠放到冰箱里保鲜。

    放入冰箱后，叶久久把剃下来的鱼骨、鱼头、鱼尾部分切成小块，清洗干净后下锅炸至两面金黄，再全部放入大号铁桶锅里小火熬着。

    熬上后她将鱼皮稍微整理一