开局一把刀_分卷阅读53 首页

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   分卷阅读53 (第2/2页)

温迪说的,他不用回来了,直接去海边烧水煮盐,这个和砍树一样,是长期任务。

等第二个铁箱出货的时间里,温迪又做了两个木箱。

但是这两个木箱和之前她做的不太一样,没用钉子,而是像做木烤盘和木碗时一样,用刀把实心挖空造出来的。这种木箱的好处是表面比较平整,没有缝隙,不容易被虫入侵。唯一的缺点是做这种木箱很费时间。等第二个铁箱的水分蒸发干,温迪将两个铁箱里的黄褐色冰晶固体倒出来,装进木箱里,上方盖干荷叶,再用平整的木板压住。

“啪啪啪!”

这是温迪第二次真情实感地为自己鼓掌,刚做完蚝油,她又能制糖了!

才刚担心糖不够,就从天而降掉下来一片甘蔗林!

温迪实在太高兴了,为了庆祝这件事,晚餐,她打算做一桌甜食。

一道荷花莲子汤,一道拔丝苹果,一道冰糖野果,配的饮料是莲心甜茶。

荷花莲子汤是用炖银耳莲子汤的方式来做,她没有银耳,就用荷花代替,把荷花切成细细的丝,将莲子炖得软糯后再加入荷花丝,略微炖煮片刻就捞出来,装进碗里。冰糖野果也容易理解,做法直接copy冰糖葫芦,但不需要把野果串起来,取一些蔗糖重新熬成糖浆,再把野果扔进去滚一圈,一个个保持距离放在木板上晾凉,再装进碗里。

拔丝苹果算是四个菜品里做法最有难度的,先将新鲜苹果切成小块,再取几个茨菰剁成蓉,用苹果裹上茨菰蓉,在宽油中炸酥,然后捞出备用。将剩余的油沥去残渣,收回碗里。把铁箱清空后,再下入蔗糖,熬出糖浆,把之前炸好的苹果块倒回铁箱里快速翻炒,裹上糖浆后迅速装盘,叠出小山形状。

莲心甜茶用的材料有莲心,蔗糖,野果干和开水,这个简单,用开水冲泡莲心等物即可。

温迪吃了几颗野果,微微皱眉。不是难吃,是被酸得皱眉头。野果和山楂有点像,但比那个还更酸一点,以前她吃冰糖葫芦的时候就常常被裹的山楂酸得说不出话,在甜味的反衬下,酸味就更加出挑,受不了这种味道的,总得啧啧嘴缓一下才能吃下一颗。

她喝了一口莲心甜茶,结果水还没冷,差点被烫伤。

荷花莲子汤的温度也差不多,好在还有拔丝苹果能够抚慰舌头。

等黑毛从海边回来,面对今晚的大餐,吃哭了。

他哭着说:“好腻啊……”

第41章第041日

黑毛出门前又找温迪谈了一次话。

他表示,他不是不喜欢吃甜的,他只是不喜欢所有菜全部都是甜的。

他问温迪能不能克制一下。

“唔……我尽量吧。”温迪指着外面,“昨晚还有好多冰糖野果没吃完,你要不要……”

“我走了。”

“喂,你还没吃早餐!”

温迪追出山洞,却发现黑毛已经逃得影子都没了。

她只好自己解决这盘冰糖野果了。

说句实在话,这还是第一次有菜被剩下,上回连烤生蚝都吃完了。

不过温迪觉得,可能怪野果太酸,如果用其他水果来做冰糖葫芦,应该不会这么惨。

拔丝苹果不就吃光了吗?

温迪做了一盘竹鼠炒莲梗,开始琢磨还有什么能拿来熬油。

她挺喜欢吃炸





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