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家也能看懂，麻烦的么……我解说了你们也学不会。”

【？？？主播你飘了】

【手残党报警了，我还是看看就好_(:з」∠)_】

他把需要用到的食材放在案板上：“大家可以猜猜我要做什么……嗯，猜对了也没奖。”

【主播你今天有点皮？】

【我猜一个炒三丁……等等好像没有rou】

【有玉米，盲狙松仁玉米或者蔬菜沙拉】

“今天店里的‘客人’比较多，所以我弄的份量很大，如果在家里自己吃，少做一点，剩菜不好。”他说着先把几个土豆洗净去皮，蒸锅加水放进去蒸，“那边让他们在挑虾线，别浪费时间，我先去弄别的。”

【店？什么店？】

姜知味没看到那条弹幕，已经转身往冰柜里取了两条二斤多的草鱼——余子非这冰柜也不知是什么黑科技，分明看上去不大，里面却好像无底洞似的，装满了各种食材。

他把两条草鱼提出来的时候，这鱼居然还活着。

余子非这土豪相当讲究，光案板就给他备了四块，姜知味取了一块深色的用来切生rou，把鱼往上一按，从刀架上抄起一把菜刀，刀背在鱼头上狠敲两下，鱼就彻底不动了。

随后他以极快的速度将鱼去鳞，开膛破肚后掏除内脏和鱼鳃，在水龙头底下冲洗干净，切下鱼头，取下下颌，掏除鱼牙并再次冲洗。

【妈耶，本来以为主播这么瘦一定是个小可爱，没想到杀鱼这么凶残……果然是我错了qwq】

姜知味把内脏和鱼鳞都收拾起来扔进垃圾桶，保持台面整洁，同时瞄一眼弹幕，心说小可爱？他以前跟简随掰手腕从来没有输过的好么。

然而他并没有吭声，垂眼将剩下的鱼身在案板上展平，平刀片入，将鱼身一分为二，鱼尾处却不切开，直接从内中剔掉脊骨，再片掉鱼肚上的rou，放在一边。

【等等这个切法……主播你到底要做什么？】

姜知味并未理会，说了不解说就是不解说，将剩下的鱼rou铺平，开始改花刀。

锋利的刀刃由纵向将鱼rou切成竖条，却不伤及鱼皮，不少切一分，也不多切一毫。紧接着刀刃转为横向，斜切入rou，依然拿捏得恰到好处。

鱼rou瞬间变成规则的菱形小块，他拎着鱼尾将鱼提起，手指轻轻一捻，鱼rou便花一样打开。

【松鼠鱼吗……打扰了，这刀功我还得再修炼十年】

【果然是看了也不会，新手劝你们别试了，上次我切这个花刀，最后做出来的不是松鼠鱼，是松鼠手指QAQ】

姜知味嘴角一挑，将另一条鱼也改好刀，洗净沥干后拿过两个小盆，各加入一个蛋黄和少许盐，把鱼rou放进去搅拌均匀，最后仔细上了淀粉。

做完这些，他暂时把东西放在一边，洗净手将蒸锅关火，拿出里面已经蒸好的土豆，抽出熟食菜板，换了刀把土豆切成滚刀块。

刚蒸出来的土豆还冒着热气，他就这么直接下了手，看得粉丝们直刷弹幕：

【真的不烫吗？】

【手都红了吧……不要为了直播这么拼命好吗】

姜知味一愣——他现在知觉并不敏感，只感到一点点热而已，经他们一提醒才想起来，忙把手指放在凉水底下冲了冲：“抱歉，我刚才没注意。”

【没注意？？你感觉不到烫的吗？】