当美食博主进入灵异世界_分卷阅读10 首页

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   分卷阅读10 (第2/2页)



姜知味轻笑,同时瞥了一眼直播间人数,不知道是不是性别加成,短短几分钟已经进来了五十多人。

这可远远超过了他的预期。

姜知味垂下眼,捏起一颗山楂,手指捏住柄部用力一拔,再执起陶瓷刀,将山楂贴在刀刃上飞快一滚,而后轻轻拧开,山楂一分为二,刀尖一挑剔除核,最后将两瓣山楂合拢:“像这样去掉柄和核,如果喜欢还可以在山楂中间夹一些别的东西,比如糯米、果酱之类的。”

整个去核的过程没有超过五秒钟。

【主播你认真的?你刚刚做了什么,怎么一下子就弄好了?是不是生怕我们学会啊qwq】

【好麻烦……我选择吃的时候再吐】

姜知味对自己的“刀速”有多快非常了解,本来也没指望这帮懒货真的拿刀去核:“用刀去核比较容易划伤手,所以我们还可以选择其他的方法,这个方法非常简单。”

他说着再取一个山楂,拿起一根事先准备好的吸管,将吸管平的那一端抵在山楂有柄的“头部”,用力顶入轻轻旋转,山楂核便被完整地推出来:“不过一定要选择粗一点的吸管,就是平常喝粥或者喝珍珠奶茶用的那一种。”

【全程看手ˉ﹃ˉ】

“为了节省时间,我已经把需要的山楂提前处理好了,”他说着把一盒处理好的山楂放到镜头前,“现在穿串。”

从外面拿回来的竹签他也事先清洗过并晾干了,一手抓起三四个山楂,几秒钟就能穿好一串:“如果家里没有竹签,那用筷子也完全可以。”

【如果家里没有筷子……】

【楼上你平常直接用手抓饭吗?】

穿好的山楂被他放在一边备用,镜头一转,他已经往电磁炉上架起了平底锅:“现在进行最关键的一步——熬糖,这是制作冰糖葫芦的精髓。”

【每次熬糖都会失败嗯】

【我也……】

“建议大家用普通炉灶,电磁炉不太好掌控。锅的话……选择厚一点的,不锈钢锅可以,铁锅也行,但铁锅一定不能配电磁炉。”

“还有,锅必须刷干净,不能有油。”他说着开始往锅里加入糖和水,“糖如果用冰糖块,与水的比例为1:1,如果用白砂糖,比例为2:1,不建议使用绵白糖,蘸出来乌突突的,不亮。”

【好像很专业的样子,主播你每种糖都试过吗?】

“试过,冰糖虽好,但是价格太贵,一般用白砂糖就可以了——虽然叫‘冰糖葫芦’,其实外面卖糖葫芦几乎没有用冰糖的,如果有,那绝对不是为了卖糖葫芦,那是为了炫富。”

这时候直播间的人数已经超过两百,并在迅速增长,弹幕也开始密集起来,姜知味屏蔽了一部分重复词汇,就看到屏幕下方飘起文字:

【橙子:投喂了[一包辣条]】

【喵喵喵:投喂了[一包辣条]】

【榴莲好次:投喂了[一包瓜子]】

“谢谢打赏。”他把电磁炉的火力调到中档,“如果使用明火熬制,记住‘中火化糖,大火熬糖,小火蘸糖’,在化糖的时候可以轻轻搅拌让糖充分溶解。”

随着水温升高,水里的糖逐渐融化,他拿锅铲轻轻搅动:“使用电磁炉可以多加一些水,1:1也没有问题,尽量不要让糖沾到锅边缘。”

【等等





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