[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读120 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷阅读120 (第2/2页)



这道玉带糕,原本不是什么特别精贵的点心,不过是将糯米粳米混在一处泡软,而后磨成米粉,再在两层粉中间夹一层事先熬好的馅料,上锅蒸制而成。馅料共有三种,分别是桂花糖、板油白糖,以及糖焙芝麻,都是甜口,配茶极好。于是黛玉赶紧去命紫鹃沏了茶来配。

“这倒好像是特特送给林jiejie,由她来招呼我们呢!”惜春年纪小,说话无心。旁人听了,也不在意。

贾府二姑娘迎春坐在黛玉下首。她性情温柔安静,一直不曾开口说什么。柳眉却觉得一对凶巴巴的目光冲自己这里瞪了过来。

她略略一抬头,果然见迎春身后立着司棋,两人目光对上,司棋立即不怀好意地冲柳眉笑笑。

一时众人各取了糕点细品,这糕点虽然简单,只因火候恰到好处,松软异常,馅心软糯,甜而不腻,总算是颇得人心。

宝钗也取了一块板油白糖的,顺手递给身边一名梳着头的妙龄女郎,笑着说:“试试这个,很有些南边的味道。”

柳眉见那女郎相貌不俗,眉心一点朱砂痣,便晓得这应是香菱。

香菱谢了宝钗,便也取了,尝了一小口,整个人脸色稍变,略有些发怔。

“怎么了?”黛玉正坐在香菱对面,赶紧问她。

香菱听了,颇有些惶恐,赶紧摇头道:“无事——只是这糕……”

宝钗微笑,望着香菱:“你只管说,这糕怎么了?”

“这糕的味道,似曾相识,总觉得好像是尝过的。”香菱颇有些抱歉地望着黛玉,“味道美极,可我却实在也不记得,是在什么地方尝过这糕了,许是年纪很小的时候吧……”

柳眉在一旁听见香菱说话,原本紧张的心松弛了下来,可也不免惊异地咋舌。

这道三层玉带糕,还真不是什么红楼点心,而是她穿越以前,到苏州旅游的时候,偶然在观前街一间籍籍无名的小铺子吃到过的点心。柳眉当时便惊艳了,诚心诚意地向老板娘请教了玉带糕的做法。一问才晓得,桂花糖和糖焙芝麻,都是后来的花色,唯有那板油白糖的,是清代流传下来的古早做法。

而香菱,按着书中所记,三岁之前,都是在姑苏生活。

如今柳眉按照她在后世苏州观前街得的方子,做了这样一道玉带糕,被香菱尝到,竟然能辨出这或许是她幼年时曾经尝过的点心。

可见人的记忆中的味道,被烙印得更加深刻,更加持久。

同时柳眉也觉得这依据红楼原书而形成的世界,每个细节都准确无比,精致得可怕。

大观园里众人都大多知道香菱的来历,知她自幼被拐,记不得故乡在何处。此刻众人要么带着同情看着香菱,要么开口欲询。

柳眉也在想,要不要直接告诉香菱,她这道食方来自苏州,或许能带给香菱一点点念想。

宝钗闻言,则摊开一双手笑道:“本来带你来见林姑娘,是你想拜她为师学诗。要是现在改主意了,想和柳眉这小丫头一起学厨,也甚好。我没什么意见!”

香菱迷茫了片刻,听见宝钗这





加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章